海兔子富含优质蛋白质，营养价值高，可以满足人体的营养需求。海兔子含有丰富的脂肪和多不饱和脂肪酸，这些脂肪和不饱和脂肪酸对人体有很好的营养作用。海兔子含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、钾、锌、铜等，都是人体所必需的矿物质，可以满足人体的营养需求。海兔子含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等，这些维生素可以有效地促进人体的新陈代谢，增强人体的免疫力，促进人体健康。
海蛎子含有丰富的蛋白质、维生素B12、锌、铜、硒等矿物质及Omega-3脂肪酸，对健康有许多的好处。其是一种优质蛋白，其中含有人体所需的18种氨基酸，对增强身体免疫力，具有降血压和滋阴养血、强身健体等功效。作用有补充营养、降低血脂等。尤其是锌的含量非常高，是补锌的佳品。这些矿物质对维持人体的正常生理功能有着重要作用，如钙和磷有助于维持骨骼健康，铁则是合成血红蛋白的关键成分。牡蛎中含有的氨基酸可以改善肝脏的功能，抑制乳酸的积累，有助于加速疲劳和体力的恢复。
食用海蛎子时应注意清洗干净，避免生食以减少食物中毒的风险。对海鲜过敏者，应谨慎食用。适量食用海蛎子可以作为均衡饮食的一部分，为人体提供多种必需营养素。