葡萄含有丰富的维生素和矿物质，其中包括维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、磷等等，可以提高人体的免疫力，增强体质，保护心脏，预防动脉硬化等。葡萄中还含有大量的抗氧化剂，可以有效抵御自由基的侵害，减少细胞损伤，延缓衰老，延长寿命，保护眼睛，预防青光眼等疾病。此外，葡萄中还含有大量的膳食纤维，可以帮助消化，促进肠道蠕动，维持肠道菌群的健康，预防便秘，减少肠道对毒素的吸收，保护肠道健康，防止肠道疾病的发生。
葡萄的功效与作用主要包含以下几点：
1、预防疾病：葡萄中的抗氧化剂，如花青素和白藜芦醇，能够帮助抵抗自由基，减缓细胞老化过程，对预防心血管疾病、癌症等慢性疾病有积极作用。
2、促进骨骼：葡萄还含有丰富的矿物质，如钾、磷、钙和镁，有利于维持心脏功能、稳定血压、促进骨骼健康等。
3、改善消化：葡萄中的膳食纤维有助于改善消化系统健康，预防便秘。
4、缓解疲劳：由于葡萄中含有大量果糖和葡萄糖，能迅速为机体提供能量，补充体力，达到抗疲劳的效果。
5、降低血压：葡萄中的花青素和多酚类物质对心血管健康有积极作用，能降低血压，预防血栓形成。
但是，如果是糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，应适量食用葡萄，以避免影响血糖稳定。