猪肉的营养成分

猪肉中含有高质量的蛋白质，其中有许多必需氨基酸，如色氨酸、精氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。猪肉中的脂肪含量较高，其中有不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸。猪肉中含有大量的维生素，其中包括维生素A、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D和维生素E。猪肉中含有大量的矿物质，其中包括钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、硒和锰等。