玉米热量一般不高。玉米是生活当中比较常见的一种粗粮，里面含有蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、脂肪、钙、磷等营养元素。玉米热量一般不高，每一百克玉米的热量大约为196千卡，并不属于高热量的食物。同时，食用玉米后其中含有的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动的效果，可以促进肠道当中的食物消化，减少脂肪堆积，能够降低发胖的概率。玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和黄酮，经常食用可以起到一定延缓人体衰老，增强体力的效果。
玉米的嘌呤含量通常不高，可以归类为低嘌呤食物。具体而言，每100克玉米中仅含有约10毫克的嘌呤，这个含量远低于高嘌呤食物的标准（每100克食物含有150-2500毫克的嘌呤）。
嘌呤是一种有机化合物，在体内代谢后会产生尿酸。对于高尿酸血症及痛风患者而言，控制嘌呤的摄入量至关重要。由于玉米的嘌呤含量较低，因此这类患者可以适量食用，但仍需注意控制总体摄入量，避免一次食用过多。
此外，玉米还富含多种营养物质，如纤维素、维生素C、胡萝卜素、钙、磷以及亚麻籽油等，这些成分对人体健康具有积极作用。从营养学的角度来看，玉米是一种值得推荐的健康食品。
因此，玉米的嘌呤含量不高，适合大多数人食用，特别是对于需要控制嘌呤摄入的高尿酸血症及痛风患者而言，玉米是一种相对安全的食品选择。
三高患者可以适量食用玉米。
“三高”通常指的是高血压、高血糖和高血脂这三种慢性疾病。这类患者在饮食上需要特别注意，避免食用过于油腻、油脂过高、热量过高的食物。玉米是一种粗粮，其脂肪含量较低、热量含量较低，且油脂也相对较低，因此适合三高人群的饮食。而且，玉米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，对控制血糖和血脂有一定的积极作用。玉米中还含有丰富的谷氨酸、钙、磷、铁等微量元素，这些营养成分容易被三高患者吸收和利用，可以为机体补充所需要的能量与营养。
玉米中也含有一定量的碳水化合物，尤其是甜玉米中的糖分较高，因此“三高”患者在食用时应适量，避免过量摄入导致血糖波动。因此，三高患者可以适量食用玉米，但要注意烹饪方式，避免油炸或加入过多油脂和盐分，而且要注意适量，确保饮食的均衡和健康。