牵牛花是一种草本植物，其花朵通常呈现白色或淡紫色。它们具有多种功效，如抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化和促进血液循环等作用。牵牛花中的成分，如黄酮类物质、多酚类物质和维生素等，可以有效抑制炎症，减少肿痛，并可以改善关节疼痛、肌肉痉挛和身体疲劳。此外，牵牛花还具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的增殖和转移，从而降低肿瘤发生的风险。牵牛花也可以作为抗抑郁药物使用，可以改善情绪，提高精神状态，缓解焦虑和压力。
牵牛子有清热解毒、消肿止痛、抗炎抗菌的功效，可用于治疗肝炎、肾炎、支气管炎、腰椎间盘突出症、肩周炎、腰腿痛等疾病。食用方法有很多，可以煎汤、熬粥、泡茶、烹饪等，也可以加入其他中草药一起服用。
建议在遵循医嘱的前提下使用，以免造成身体不适。
炒牵牛子具有清热解毒、润肺止咳的功效。可以清除肝脏的毒素，帮助消除毒素对身体的损害，并有助于改善肝脏功能。还可以润肺止咳，有助于缓解咳嗽症状，并有助于祛除痰液和改善呼吸道疾病。
炒牵牛子可以抗氧化，抗衰老，有助于延缓衰老，延长寿命。还可以增强免疫力，有助于抵抗病毒感染，促进身体健康。炒牵牛子还可以改善血液循环，有助于降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病的发生。
使用炒牵牛子时需要谨慎，因其药性峻猛，过量使用或不当使用可能导致腹泻、腹痛等不良反应。在使用前应该咨询医生或药师。