胆结石患者能吃南瓜吗

胆结石患者是可以适量食用南瓜的。南瓜含有丰富的糖类和淀粉，还含有较丰富的维生素，及一定量的铁和磷，蛋白质和脂肪含量较低。其丰富的维生素还能增加肝脏功能，预防胆结石。胆结石患者可以在医生指导下适量食用南瓜。