草酸钙结石患者应该避免食用以下食物：1. 高蛋白食物，长期食用会增加尿酸，加重草酸钙结石的发生。2. 高碳水化合物食物，可以增加肾脏负荷，增加草酸钙结石的发生。3. 高钙食物，可以增加尿酸的排泄，进而加重草酸钙结石的发生。4. 高酸食物，可以使尿酸溶解度增加，增加草酸钙结石的发生。5. 高盐食物，可以增加尿酸的排泄，进而加重草酸钙结石的发生。
胆结石患者的饮食需要特别小心，避免加重病情或引起不适。以下是一些胆结石患者应避免的食物及原因：
1. 高脂肪食物：包括油炸食品、肥肉和高脂肪乳制品。这些食物会增加胆汁的分泌，可能导致胆囊收缩，诱发疼痛和不适。
2. 高胆固醇食物：如动物内脏、虾蟹、蛋黄等。这些食物可能导致胆固醇结石的形成或加重已有的结石。
3. 辛辣刺激食物：辣椒、胡椒等刺激性调料。这类食物可能引起胆囊炎症，导致疼痛加剧。
胆结石患者应选择低脂肪、低胆固醇、清淡的食物，如新鲜蔬菜、水果和瘦肉。注意饮食均衡，多饮水，保持良好的生活习惯。如有不适，及时就医咨询。