富含抗氧化剂、高纤维和维生素C的水果，如橙子、西瓜、菠萝、柚子、苹果、芒果、香蕉、梨、猕猴桃、杨梅、李子、柠檬等水果，这些水果都富含维生素C和纤维素有助于消除结石，并促进肠道健康，能够增加胆汁的分泌，改善消化，降低胆固醇，促进肝脏的健康。还要注意多喝水，才能有效的减少胆结石发作的概率。
富含抗氧化剂、高纤维和维生素C的水果，如橙子、西瓜、菠萝、柚子、苹果、芒果、香蕉、梨、猕猴桃、杨梅、李子、柠檬等水果，这些水果都富含维生素C和纤维素有助于消除结石，并促进肠道健康，能够增加胆汁的分泌，改善消化，降低胆固醇，促进肝脏的健康。还要注意多喝水，才能有效的减少胆结石发作的概率。
一般来说，患有胆结石的患者适当食用一些温和的水果，如苹果、梨、香蕉、西瓜、柚子等。这些水果含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于改善患者的免疫力，减轻胆结石的症状。此外这些水果还能够提供大量的纤维，有助于改善患者的肠道蠕动，促进胆结石的排出。但是要注意应该避免食用一些刺激性的水果，如橙子、柠檬、葡萄等，以免加重胆结石症状。还应该注意控制饮食，尤其是对油腻食物的摄入。
1. 蔬菜：如西兰花。2. 水果：如香蕉。3. 坚果：如核桃、杏仁。4. 豆类：如豆浆。5. 全谷物：如燕麦。6. 鱼类：如三文鱼。7. 蛋类：如鸡蛋。8. 奶制品：如牛奶。9. 豆制品：如豆腐乳。10. 豆腐：如豆腐。11. 水产品：如海参。12. 海鲜：如河虾。13. 蔬果汁：如橙汁。14. 谷物饮料：如豆奶。15. 蜂蜜。16. 坚果油：如橄榄油。17. 调味料：如芝麻。18. 植物油：如花生油。19. 调味品：如盐、胡椒粉。20. 如谷物：玉米粉。21. 豆类：如红豆。22. 水果干：如葡萄干。23. 蔬菜汁：如西红柿汁。24. 香料：如胡椒粉。25. 茶：如绿茶、普洱茶。
胆囊结石患者可以吃的水果有苹果、柠檬、橙子、葡萄等。因为苹果具有清洁肝胆的功效，可以抑制胆囊结石的形成，同时还能够促进消化，改善肝胆功能。柠檬具有抗氧化、抗炎、抗病毒的作用，可以有效保护患者肝脏，而橙子能够抑制胆囊结石的形成，同时可以改善肝胆功能。葡萄具有抗氧化、抗炎、抗病毒的作用，可以有效抑制胆囊结石的形成。
胆结石患者术后可以选择吃清淡的水果，如苹果、梨、芒果、桃子、葡萄等，这些水果都含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，加速肠胃排毒，减少腹部炎症，有利于术后恢复。另外患者术后还可以吃一些橙子、菠萝、柚子、香蕉等，这些水果含有丰富的维生素C，有助于抗氧化，改善肝脏功能，有利于术后恢复。