答
血糖高的人可以吃海鲜,但需注意适量和特殊情况。海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分,且升血糖指数偏低,适量食用有助于血糖的管理。优质蛋白质有利于增加免疫球蛋白,对糖尿病患者有益。同时,海鲜中的不饱和脂肪酸能降低血浆胆固醇,增加微血管弹性,对心血管健康也有好处。如果血糖高的人同时伴有高尿酸血症、痛风等疾病,应避免过多摄入海鲜,因为海鲜中的嘌呤物质可能加重病情。此外,海鲜对血糖影响较小,但过量食用仍可能导致热量摄入过多,不利于血糖控制。因此,血糖高的人在食用海鲜时应控制摄入量,并根据自身健康状况和医生建议进行选择。