血脂高的患者有以下饮食禁忌。1、减少摄入高脂肪类食物，包括动物和植物脂肪；但是需要适量摄入植物脂肪，比如玉米油类的油脂；尽量减少食用动物类脂肪，比如肥肉、动物内脏等；尽量避免摄入禽蛋类食物，比如鸭蛋、鸡蛋等。2、避免食用高热量食物，比如奶油蛋糕、膨化食品、饼干以及油炸类食物，包括油条、麻花、丸子、薯条等。3、可以食用高纤维食物，比如燕麦、蔬菜、水果等。患者应该适当的进行运动锻炼，比如跑步、爬山、游泳等，能够消耗身体中的脂肪，有利于改善病情。
患有高胆固醇血脂的患者应该避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，例如动物内脏、肥肉、鸡皮、蛋黄、奶油、奶酪、油炸食品等。
此外，患者还应避免食用含有高糖的食物，例如糖果、糕点、果汁、汽水等，以及含有高热量的食物，例如油炸食品、甜点、面包等。同时，患者也应该尽量减少膳食中的盐份，避免食用含有高盐的食物，例如腌制食品、酱汁等。