血脂高和胆固醇高的区别在于，血脂高是指血液中由脂肪和蛋白质组成的混合物的水平升高，而胆固醇高是指血液中胆固醇水平升高。血脂是指血液中由脂肪和蛋白质组成的混合物，包括甘油三酯，低密度脂蛋白胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇和三酰甘油，当血液中血脂水平升高时，称为血脂高。胆固醇是一种脂质，它是血液中最常见的脂质之一，主要由肝脏分泌，但也可以从摄入的食物中获得，当血液中的胆固醇水平升高时，称为胆固醇高。两者都会导致心血管疾病，必须及时采取措施来控制血脂和胆固醇水平，以保持健康。
血脂高指的是血液中甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇等指标超出正常范围。而胆固醇高仅指血液中胆固醇指标超出正常范围。
此外，血脂高和胆固醇高的治疗方法也有所不同。血脂高的治疗方法主要是调节饮食、运动、戒烟等，还可以使用药物，如降低血脂的药物，以降低血脂水平；而胆固醇高的治疗方法主要是调节饮食，尤其是控制饱和脂肪酸的摄入，还可以使用降胆固醇的药物，以降低血液中的胆固醇水平。
因此，胆固醇高和血脂高有区别。
血脂高胆固醇高宜使用他汀类药物。他汀类药物是目前治疗血脂高和胆固醇高的首选药物。他汀类药物通过抑制胆固醇合成酶，减少机体内胆固醇的生成，从而达到降低胆固醇和血脂的目的。
目前常见的他汀类药物有阿托伐他汀、辛伐他汀、瑞舒伐他汀等。这些药物能显著降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平，同时还能提高高密度脂蛋白胆固醇水平。
对于胆固醇高、血脂高的患者，饮食要注意少吃高热量、高脂肪、高蛋白、油腻的食物。过多的热量进入机体以后可以转化成脂肪，应该多吃五谷杂粮，多吃新鲜的蔬菜、水果。
增加一定的运动量，保持体重不要超标，不要发生肥胖。将体重控制在标准范围内，可以进行每天30分钟左右的锻炼，每周进行3-4次。如果患者同时患有高血压、糖尿病、冠心病，应该控制好血压、血糖。此外，可以在医生的指导下使用一些降脂的药物，尽量使血脂维持在正常范围内。