功效：1. 补血养颜：红枣富含铁元素，对缺铁性贫血有良好疗效。红枣还富含维生素C，使皮肤紧致有弹性，达到养颜美容的效果。2. 健脾养胃：红枣味甘性温，能补脾和胃，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有改善作用。禁忌：1. 糖尿病患者：红枣中含有较高的糖分，糖尿病患者食用过多可能导致血糖升高，加重病情。2. 消化不良者：红枣含有较多的纤维素，过量食用可能加重肠胃负担，不利于消化。
红枣的功效与作用：
1.补中益气：红枣能补中焦，健脾胃，适用于脾胃虚弱、乏力困倦、少气懒言等症状，有助于提高人体免疫功能。
2.养血安神：红枣含有丰富的维生素D、钙质和铁元素，对缺铁性贫血有好处，同时能安神助眠，改善心神不宁、失眠多梦等问题。
3.缓和药性：红枣常被用来缓和烈性药的副作用，保护人体正气。
4.抗过敏：经常食用红枣有助于预防部分过敏性疾病。
5.其他作用：红枣还具有美容养颜、抗衰老、抗癌等多种作用。
红枣的禁忌：
1.糖尿病患者慎用：红枣含糖量较高，糖尿病患者或血糖控制不佳者应限制摄入，避免引起血糖波动。
2.过敏反应：极少数人可能会对红枣中的一些成分产生过敏反应，如出现皮疹、呼吸困难等症状时应立即停止食用并就医。