皮肤过敏时是否能吃鸡蛋，主要取决于个体对鸡蛋的过敏反应。如果过敏源不是鸡蛋，那么适量食用鸡蛋通常是可以的，因为鸡蛋是营养丰富的食物，含有优质蛋白质和其他营养素，有助于身体健康。但是，如果个体对鸡蛋或鸡蛋中的某些成分过敏，那么食用鸡蛋可能会加重皮肤过敏症状，如红肿、瘙痒、皮疹等。因此，在皮肤过敏期间，建议先进行过敏源测试，确定是否对鸡蛋过敏。如果经过测试发现对鸡蛋过敏，应避免食用鸡蛋及含有鸡蛋成分的食物；如果不过敏，则可以适量食用，但也要注意观察食用后皮肤反应，如有不适，应及时就医。
对于皮肤过敏的患者是否可以吃鸡蛋，这取决于个体对鸡蛋的过敏反应。
如果过敏源不是鸡蛋，那么适量食用鸡蛋通常是可以的，因为鸡蛋是优质的蛋白质来源，有助于增强身体免疫力。但是，如果过敏源包括鸡蛋或鸡蛋中的某些成分，如蛋白质，那么食用鸡蛋可能会加重过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
因此，在不确定过敏源的情况下，皮肤过敏患者最好避免食用鸡蛋，或咨询医生进行过敏源测试，以确定是否对鸡蛋过敏。对于皮肤过敏患者来说，饮食应尽量避免过敏源，保持清淡和均衡，以促进皮肤健康。