苦瓜不能和什么一起吃

1.苦瓜不宜与寒性食物如山竹一同食用，因为两者都属于寒性，过多食用可能导致肠胃不适。

2.苦瓜中的草酸会影响钙的吸收，因此不宜与豆腐、牛奶等高钙食物同食。特别是苦瓜与猪排或虾等软壳食物一起食用时，会在体内形成草酸钙，影响钙质的吸收，还可能引起结石等问题。

3.苦瓜也不宜与辣椒等刺激性食物一同食用，避免加重肠胃负担。如有疑问，请咨询相关医生。