莜面吃了是否会发胖，主要取决于摄入量和消耗量之间的平衡。1、莜面作为一种由莜麦加工而成的面粉制品，其热量相对较高。每100克莜面的热量大约为385千卡，相较于100克米饭的116千卡，莜面的热量明显偏高。2、如果摄入的莜面量过多，且没有通过运动等方式及时消耗这些热量，就容易导致能量堆积，进而转化为脂肪，增加发胖的风险。3、莜面也富含膳食纤维，适量食用可以增加饱腹感，延长饥饿感，有助于减少其他食物的摄入，从而在一定程度上起到辅助减肥的作用。
莜面由莜麦加工制作而成，富含膳食纤维、维生素及矿物质等营养物质，适量食用有助于促进消化，提供饱腹感。而且莜面本身就是去油的，吃了莜面之后会减轻体内的油水。
吃莜面时也要适量，保持均衡饮食结构和适量的运动。多吃新鲜的蔬菜和水果。