铁观音属于乌龙茶的一种，适量饮用具有多种保健功效：
1.提神醒脑：铁观音含有咖啡碱，能刺激中枢神经系统，帮助消除疲劳，提高注意力。
2.助消化：其含有的茶多酚和鞣酸成分有助于刺激胃液分泌，促进食物消化。
3.抗氧化：富含的茶多酚是强效抗氧化物质，可抵抗自由基，对皮肤和心血管健康有益。
4.降脂减肥：研究显示，铁观音可能有助于降低血脂，防止脂肪堆积，有利于体重管理。
5.护齿明目：茶叶中的氟化物对牙齿有保护作用，而维生素A则有助于改善视力。
但是过量饮用或不适宜人群可能会产生副作用：
1.影响睡眠：由于咖啡碱的作用，晚上饮用可能导致失眠或影响睡眠质量。
2.肠胃刺激：空腹或过量饮茶可能刺激胃黏膜，引起胃部不适，特别是胃溃疡患者需谨慎。
3.贫血影响：茶叶中的鞣酸可能影响铁质吸收，长期大量饮用可能加重贫血症状。
4.孕妇禁忌：孕妇应限制茶饮，因为咖啡碱可能对胎儿造成影响。
5. 药物相互作用：茶可能与某些药物发生相互作用，降低药效或增加不良反应，如抗生素、镇静剂等。
铁观音茶叶苦、味甘、微寒，入心肺脾经，有清热降火、祛风解暑功效。
风热上攻引起的头目昏痛，可用铁观音茶跟川芎、白芷配伍。中暑引起的头痛、烦躁、口渴，可以用铁观音茶配伍西瓜翠皮泡水喝。肠风下血可以把铁观音茶叶炒焦，米汤送服。
平时喜欢吃油腻食物酗酒者，会导致血脂升高，血脂升高会促进血管硬化，喝铁观音有降血脂的功效。血脂下降后血管会逐渐恢复弹性，血压随之下降。铁观音茶性凉，平时腹胀、消化不良的饮之会导致腹胀加剧或腹泻，需要注意避免。
如果感到不适，建议及时就医。