小米粥加红糖的功效主要包括以下几点：1.补血暖胃：红糖富含铁质，可以补充身体所需的血红蛋白，有助于预防缺铁性贫血，同时小米和红糖都具有温暖胃部、促进消化的作用，适合于胃寒、脾虚等人群食用。2.提高免疫力：红糖中的多种营养物质可以增强人体的免疫力，减少感冒等疾病的发生，而小米粥中富含多种营养物质，能够提供身体所需的能量，缓解疲劳。3.润肠通便：红糖小米粥富含水分和小米的膳食纤维，有助于补充肠道所需水分，促进肠道蠕动，进而有利于粪便排出。需要注意的是，红糖中的糖分含量较高，如果过量食用容易引起血糖升高，对于糖尿病患者不宜食用。
小米粥的功效包括;
1.小米粥富含膳食纤维，能有效促进胃肠蠕动和排便，对缓解便秘和消化不良具有积极作用。
2.小米粥的低脂肪、低热量特性使其成为减肥人士的理想选择，有助于控制体重。
3.小米富含B族维生素、维生素E和多种矿物质，如铁、锌、镁等，有助于改善贫血，促进血液循环，增强免疫力.
4.小米含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老过程，保护心血管系统。
5.小米粥中的色氨酸有助于调节睡眠，改善睡眠质量，对失眠或睡眠质量不佳的人群具有良好的助眠效果。
食物的摄入都应遵循均衡饮食的原则，不可过量，以免造成营养失衡。对特定疾病患者，如糖尿病患者，应控制小米粥的摄入量，避免血糖波动。