紫苏泡水喝具有多种功效，包括理气健脾、散寒解表、化痰止咳、润肠通便和解毒等。其辛温发散的特性能够改善脾胃气滞、胸闷呕吐等症状，同时有助于缓解风寒感冒带来的不适，改善咳嗽、咳痰、气喘等问题。紫苏富含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，有助于缓解便秘问题。饮用紫苏水也存在一定的副作用。长期过量饮用可能损耗气血，使身体虚弱。对紫苏过敏者可能出现恶心、呕吐、皮肤瘙痒等过敏反应。紫苏中的草酸可能与钙、锌结合形成结石，对于肾结石患者应慎用。对于特定疾病如肝火旺盛者，饮用紫苏水可能加重病情。在饮用紫苏水时，应根据个人体质和医生建议适量饮用。