红花干和葛根泡水喝的功效和作用主要包括：
1.活血化瘀：红花干具有显著的活血化瘀功效，可以改善血液循环，缓解因血液淤滞引起的各种症状。葛根则通过扩张血管、促进血液流动，帮助降低血压和血脂，预防血栓形成。
2.通经止痛：红花干对于女性来说，具有通经止痛的作用，可以缓解月经不调、痛经等问题。葛根也能舒缓子宫平滑肌，进一步减轻痛经的不适感。
3.生津止渴：葛根具有清热生津的作用，能够缓解口渴、消渴等症状，与红花干结合使用，效果更佳。
4.保护心肌细胞：葛根中的皂苷类化合物对肝组织免疫损害具有保护作用，同时能保护红细胞的变性能力，增强造血系统功能，对心肌细胞也有一定的保护作用。