当嘴里因上火而起泡时，可以采取以下措施来缓解症状：
1.饮食调整：避免摄入辛辣、油腻、温热性的食物，如辣椒、油炸食品、羊肉等，以减少上火症状。多吃富含维生素和微量元素的水果和蔬菜，如橙子、葡萄、黄瓜等，有助于清热去火。
2.大量饮水：每天保持足够的水分摄入，特别是喝些冷饮，可以帮助降低体内火气，促进新陈代谢。
3.局部处理：如起泡严重，可在医生建议下局部涂抹红霉素软膏、碘甘油等药物，帮助促进炎症消退。
4.口服药物：可服用牛黄解毒丸、维C银翘片等清热解毒的药物，但需在医生指导下使用。
如有疑虑，请咨询相关医生。