碱性水果是指那些在体内经过代谢后，最终产生的灰质呈碱性的水果。这些水果通常富含钙、钠、钾、镁等矿物质。常见的碱性水果包括：
1.平性碱性水果：如柠檬、橘子、葡萄、木瓜、山楂、青梅、石榴、龙眼等，它们口感多样，营养丰富。
2.寒凉性碱性水果：包括猕猴桃、香蕉、梨、苹果、桑葚、柚子、芒果、甘蔗、罗汉果、橙子、枇杷、无花果等，这些水果适合在炎热季节食用，有助于清热解暑。
3.热性碱性水果：如樱桃、榴莲、桃子等，适合在寒冷季节食用，有助于温补身体。
碱性水果在体内代谢后可产生碱性物质，有助于维持身体酸碱平衡。常见的碱性水果包括香蕉、苹果、梨、橙子和猕猴桃。香蕉富含钾和镁，有助于中和体内酸性物质，维持电解质平衡。苹果含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于消化系统健康，并对身体的酸碱平衡产生有益影响。梨具有良好的润肺作用，其含有的钾元素对体内酸碱平衡也有调节作用。橙子富含维生素C及其他抗氧化物质，有助于中和体内酸性物质，同时对免疫系统也有支持作用。猕猴桃中含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够帮助中和体内酸性物质，并促进肠道健康。