低嘌呤食物主要包括：
1.主食类：如大米、小麦、玉米、高粱、马铃薯、甘薯等谷物及淀粉类食品，这些食物每100克嘌呤含量通常低于50毫克。
2.奶蛋类：牛奶、乳酪、鸡蛋、鸭蛋以及猪血、鸡鸭血等，这些食品中的嘌呤含量也相对较低。
3.蔬菜类：大多数蔬菜如青菜、豆芽、西兰花、胡萝卜、黄瓜、番茄、白菜、卷心菜等都属于低嘌呤食物，适合日常食用。
4.水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，如苹果、梨、桃子、香蕉、葡萄等，可以放心食用。
5.其他：还包括油脂类如植物油、瓜子、杏仁等坚果，以及饮料如苏打水、矿泉水、茶、果汁等。
在饮食中，嘌呤含量较高的食物主要集中在内脏、海鲜、肉类和某些蔬菜中。以下是一些嘌呤含量较高的食物：
1. 内脏类：如肝、肾、脑、心等动物内脏，嘌呤含量非常高。
2. 海鲜类：比如鱼籽、沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝壳类等海鲜嘌呤含量较高。
3. 肉类：红肉如牛肉、羊肉、猪肉等的嘌呤含量也相对较高，尤其是浓汤或炖煮过的肉类。
4. 豆类和豆制品：虽然一般不如肉类高，但黄豆、豆浆、豆腐等含有一定量的嘌呤。
5. 蔬菜：菠菜、蘑菇、芦笋等蔬菜含有一定的嘌呤。
对于痛风或高尿酸血症患者来说，应限制这些食物的摄入，以减少体内尿酸生成。