血糖高的人可以吃黑豆黑米黑芝麻糊，但需注意摄入量和食用方式。
1.营养价值：黑豆、黑米和黑芝麻均富含膳食纤维、维生素及矿物质，适量食用有助于补充营养、促进健康。特别是黑豆富含蛋白质，有利于补充优质蛋白；黑米含有特殊成分如维生素和花青素；黑芝麻则富含油脂、维生素E等抗氧化物质。
2.糖分控制：这些食物本身含糖量不高，但黑米等食材仍含有一定糖分，且制作成糊状物后更易于消化吸收，可能影响血糖水平。因此，血糖高的人应控制每餐的摄入量，避免过量食用导致血糖升高。
3.食用建议：建议血糖高的人在食用黑豆黑米黑芝麻糊时，不要加糖或蜂蜜等甜味剂，以减少糖分摄入。
如果黑芝麻糊中未添加糖或其他高糖成分，适量食用对血糖高的患者是安全的。
血糖高的患者在饮食选择上需要特别注意，以避免食物中的糖分导致血糖水平进一步升高。黑芝麻糊主要成分是黑芝麻，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E和矿物质等营养成分。
但是，黑芝麻糊在消化道中吸收较快，这可能导致血糖的快速上升。特别是市售的黑芝麻糊，往往含有较高的糖分，这使得其升糖效果更为明显。
如果是已确诊糖尿病的患者，由于多合并高脂血症，黑芝麻中的脂肪可能加重病情，应尽量避免食用。