消化酶缺乏的症状主要包括：
1.消化不良：食物不能充分消化，导致腹胀、嗳气、恶心、呕吐等症状，严重时可能影响食欲，出现食欲减退或厌食。
2.腹胀腹泻：未消化的食物在肠道内积聚，引起腹胀；同时，食物残渣被肠道细菌分解，可能产生腹泻，粪便中可能含有食物残渣和油滴。
3.营养不良：长期消化酶缺乏会影响营养物质的吸收，导致体重下降、消瘦、贫血等营养不良症状。
4.其他症状：如反酸、上腹部不适或疼痛、便秘等，也可能伴随出现。
当遇到消化酶缺乏时，补充的方式可以有以下几种：
1.口服消化酶制剂：市面上有多种消化酶补充剂，如胰酶、胃蛋白酶等，可以帮助分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。
2.饮食调整：虽然并没有特定的食物可以直接补充消化酶，但可以通过饮食调整来辅助改善。增加膳食纤维的摄入，提高食物消化吸收效率。同时，新鲜蔬菜、发酵食品和水果也富含营养，有助于消化。
3.中药调理：对于因脾胃虚弱引起的消化酶缺乏，可选用山楂、陈皮等中药材进行调理，这些药材具有健脾消食的功效。
4.生活方式调整：保持规律的生活作息，适量运动，减少压力，这些都有助于提高身体的整体健康状况，促进消化酶的正常分泌。
消化酶缺乏可能与多种健康问题相关，如果症状持续或加重，应及时就医。