黄芪和桑葚泡水喝的功效和作用主要包括以下几点：
1.补气养血：黄芪具有补气升阳、益卫固表的功效，而桑葚则能滋阴补血，两者结合能够更有效地补充气血，改善因气血不足引起的各种症状，如头晕目眩、乏力等。
2.增强免疫力：黄芪富含多种对人体有益的微量元素，能增强身体免疫力，预防感冒等疾病。桑葚中的花青素等抗氧化物质也有助于提高身体抵抗力。
3.缓解疲劳：黄芪和桑葚都具有滋补作用，能够缓解身体疲劳，增强体力，适合长期疲劳、体虚的人群饮用。
4.调节血糖：黄芪具有降低血糖的作用，可以帮助糖尿病患者控制血糖水平。桑葚中的某些成分也有助于调节血糖，两者结合效果更佳。
5.改善睡眠：黄芪和桑葚都具有安神的作用，有助于改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
黄芪和桑葚泡水喝时要适量，不宜过量。同时，应根据自身体质和病情适量饮用，如有特殊情况，建议咨询医生或营养师的意见。
桑葚性寒，味甘、酸，具有滋阴养血、生津润燥的功效，属于补虚药中的补血药，用于久病体虚、肾阴亏损所致的腰膝酸软、目暗昏花、心悸失眠、津伤口渴、内热消渴、血虚便秘等病症的慢性调理。
黄芪性微温，味甘，属补虚药中的补气药。具有补气健脾、敛汗固脱、利水消肿、敛疮生肌、补益中气等功效，适用于多种气血亏虚证，如气虚乏力、食少便溏、中气下陷、表虚自汗、气虚水肿等症状。
桑葚和枸杞泡水、黄芪与枸杞泡水都有补肾效果，但黄芪与枸杞泡水的补肾效果比较好。
如果肾虚比较严重，一定要及时就诊，明确病因后，在医生指导下对症用药治疗。桑葚和枸杞都是滋阴的药物，桑葚药食两用，归心经，肝经和肾经，能够起到滋阴、生津、润燥、补血的功效。