甲亢和血糖高的患者均可以适量食用红薯，但需注意控制摄入量，并根据个人情况调整饮食方案。
1.甲亢患者：甲亢患者可以吃红薯，但建议适量。甲亢患者的甲状腺激素水平偏高，新陈代谢较快，红薯含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素等，能够为身体提供必要的热量和营养，还有助于维持肠道健康。应注意适量食用，并定期监测血糖和甲状腺功能指标。
2.血糖高患者：血糖高的患者同样可以吃红薯，但同样需要控制摄入量。红薯含有较多的膳食纤维，可以延缓血糖的吸收，避免血糖波动过大。由于红薯的淀粉含量较高，过量食用仍可能导致血糖升高。
如有疑虑，建议咨询专业医生或营养师的建议。