芝麻，又称为胡麻，是一种富含营养的小小种子，具有多种健康益处。其主要营养成分包括：
1.优质蛋白质：芝麻含有优质的植物蛋白，对于素食者和需要补充蛋白质的人群是很好的选择。
2.矿物质宝藏：富含钙、镁、铁、锌等矿物质，有助于骨骼健康、神经功能和免疫系统。
3.维生素B群：提供B族维生素，特别是维生素E，这是一种强大的抗氧化剂，保护细胞免受自由基损害。
芝麻的功效包括：
1.骨骼强化：因其高钙含量，有助于骨骼生长和防止骨质疏松。
2.皮肤保健：维生素E和抗氧化物质有助于皮肤健康，减缓衰老过程。
3.心血管保护：不饱和脂肪酸和抗氧化剂有助于降低心脏病风险。
4.改善消化：纤维素能促进肠道蠕动，预防便秘。
