洋姜，又称菊芋，是一种药食两用的食材，具有多种功效与作用，主要包括：
1.调节血糖：洋姜对血糖具有双向调节作用，其内含物质与人类胰腺内部甘精胰岛素结构相似，能帮助糖尿病患者降低血糖，同时又能使低血糖患者血糖升高。
2.润肠通便：洋姜中含有大量膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，加快粪便排出，缓解便秘，提高肠胃功能。
3.清热凉血：洋姜性凉，味甘、微苦，有清热降火、凉血的功效，对热病、肠热出血等症状有辅助治疗效果。
4.消炎止痛：洋姜能清热解毒，可用于缓解肿毒和流行性腮腺炎等症状。
洋姜的主要功效与作用：
1.双向调节血糖：洋姜对血糖具有双向调节作用，既能降低糖尿病患者的血糖，又能使低血糖病人的血糖升高。
2.改善便秘：洋姜还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。
3.促进消化：洋姜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。同时，洋姜还含有一种叫做低聚果糖的益生元，能够促进肠道内有益菌群的生长，维护肠道健康。
4.增强免疫力：洋姜富含维生素C、钾、铁等矿物质以及抗氧化物质，这些成分可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
5.抗炎镇痛：洋姜中的一些活性成分具有抗炎和镇痛效果，对缓解关节疼痛、风湿病等症状有一定的帮助。
6.减肥瘦身：由于洋姜热量低且富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少食物摄入，从而有助于控制体重。
洋葱是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的硫化物、维生素C、维生素B6、叶酸、钾以及膳食纤维等。其功效与作用包括：
1.降血糖作用：洋葱中的某些成分可以提高胰岛素敏感性，有助于控制血糖水平，对糖尿病患者有益。
2.消化系统健康：洋葱富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘，同时其抗菌特性有助于维护肠道菌群平衡。
3.抗菌和抗炎作用：洋葱富含硫化物，这些化合物具有显著的抗菌和抗炎作用，有助于降低感染风险。
4.抗氧化作用：洋葱中的抗氧化剂，如槲皮素，能够帮助清除体内自由基，减缓细胞老化过程，降低患某些慢性疾病的风险。
洋葱应适量食用，过量食用可能会引起胃部不适或过敏反应，特别是对胃溃疡或胃炎患者，更应适量食用。
煨姜一般具有温中止呕、温经止血和止泻的功效。其温中止呕的功效可以改善身体出现的腹部胀气和胀痛等不良反应，有利于缓解身体的不适感。其温经止血的功效则可以改善身体含蓄性出血作用，如吐血和便血等多种不良症状，使出血逐渐停止。
同时，煨姜还有止泻功效，可以改善身体出现的腹泻等问题。虽然煨姜具有多种功效和作用，但在使用时仍需遵循专业医生的建议和指导，以确保药物的安全性和有效性。