通常情况下,如果适量摄入花生米是不会导致发胖的,但过量摄入则可能引起体重增加。花生米含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及钙、铁、锌等矿物质。适量食用花生米可以为身体补充能量,提供丰富的营养成分,适量食用有助于增加饱腹感,控制总热量摄入。花生米中的不饱和脂肪酸有助于加速脂肪的分解与代谢,对减肥者实现健康瘦身的目标有一定帮助。
但花生米热量相对较高,且脂肪含量较高。过量食用容易导致热量摄入超标,从而增加体重。大量食用花生米还可能导致消化不良等问题,出现腹胀、腹痛等不适症状。建议正常体重的人每天吃不超过10粒花生米,超重或肥胖的人群每周吃2-3次,每次不超过15粒。尽量避免食用油炸花生米等高热量加工品,选择水煮、烘烤等健康的加工方式。
玉米花是指爆米花。玉米本身是一种低脂肪、高纤维的食物,富含维生素和矿物质,适量食用对身体有益。
但是玉米花在制作过程中会添加大量的油、盐或糖等调味品,这些成分的摄入过多是导致体重增加的主要原因。纯玉米花本身热量并不高,但添加大量油脂、糖或盐的爆米花则可能增加热量值。长期大量摄入高热量爆米花,若热量消耗不足,容易导致体重增加。
如果在日常饮食中不加以控制,额外摄入热量,而又没有相应的活动来消耗掉,就容易造成能量过剩,进而导致体重增加。偶尔少量食用对体重影响不大,但频繁大量摄入则可能促进脂肪堆积。
建议选择无糖、无油或者低油的玉米花,适量食用。