天麻是一种常用的中药材，具有平肝熄风、益智安神的功效。食用天麻时需注意以下禁忌：
1. 体质不适合者：体质偏寒、脾胃虚弱者应避免使用天麻。天麻性温，可能加重体内寒湿，影响脾胃功能，导致消化不良或腹泻。
2. 孕妇及哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女应避免食用天麻。天麻具有一定的药理作用，可能对孕妇及胎儿产生影响，建议在医生指导下使用。
3. 服用药物者：正在服用其他药物，尤其是抗凝药物或降压药物的人群，应谨慎使用天麻。天麻可能与某些药物产生相互作用，影响药效或增加副作用。
在食用天麻前，最好咨询专业医师或中医师，以确保其适合个人的健康状况。如出现不适症状，应立即停止使用并寻求医疗帮助。
天麻的主要功效与作用包括：
1.平肝息风：天麻能够平息肝风，对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等症状有疗效。
2.活血通络：它能够促进血液循环，缓解因血瘀引起的各种疼痛和不适。
3.祛风止痛：风湿引起的关节疼痛、肿胀等症状，天麻也有良好的缓解作用。
4.镇定安神：天麻对神经系统有镇定作用，有助于缓解焦虑、紧张、失眠等症状。
5.提高免疫力：现代研究表明，天麻中的成分能够刺激免疫物质的生成，提高机体免疫力。
天麻的禁忌：
1.孕妇慎用：由于天麻具有活血化瘀的作用，孕期女性应避免使用，以免引起不良反应。
2.体质虚弱者慎用：天麻性偏凉，体质虚寒或脾胃虚弱的人群应谨慎使用，以免加重体寒症状。
3.过敏体质者：部分人群可能对天麻成分过敏，使用前需做过敏测试，一旦出现过敏反应应立即停用。