扁桃体发炎时，适当选择水果有助于缓解症状和促进康复。以下为推荐的水果及其作用：
1. 橙子：富含维生素C，有助于增强免疫力，促进扁桃体炎症的恢复。橙子中的天然抗氧化剂也有助于减少炎症。
2. 梨：具有润肺清燥的作用，适合咽喉不适的情况。梨中的水分和维生素可以舒缓喉部的不适感，同时对抗炎症。
3. 苹果：富含膳食纤维和维生素，具有抗炎作用。苹果的质地较为柔软，有助于减少对喉部的刺激。
在选择水果时，最好避免过于酸性或刺激性强的水果，以免加重喉部不适。同时，确保水果的新鲜和清洁，以避免引发其他不适。饮食中应结合足够的液体摄入，保持身体的水分平衡。
扁桃体发炎时，饮食应以清淡、易消化、富含维生素和蛋白质的食物为主，避免刺激性食物。具体如下：
1.多饮白开水：少喝含糖或刺激的饮料，多喝白开水能保持体内水分充足，有助于缓解咽痛和减轻炎症。
2.多摄入维生素C：多吃新鲜蔬菜及水果，如梨、苹果、西瓜、西红柿、黄瓜等，这些食物能补充体内的维生素，同时具有一定的清热消炎作用同时增强免疫力。
3.食用高蛋白食品：如鱼、瘦肉、豆制品等，促进身体恢复。也可以食用面条、小米粥等，易于消化，不会刺激已经发炎的扁桃体。
4.避免刺激性食物：如辣椒、芥末、生姜等辛辣食物，以及油腻食物、海鲜等，这些食物可能加重炎症和疼痛感。
在治疗期间，应遵医嘱服用抗生素或消炎药物，定期复诊。如若病情加重，建议及时就医。
扁桃体术后一般可以吃水果。
水果富含维生素C和其他营养成分，有助于缓解咽喉疼痛，促进身体恢复。如苹果、西瓜、枇杷、火龙果等。这些水果不仅富含维生素C，能够缓解咽喉疼痛，补充体内维生素C，而且相对软和，不会对扁桃体手术部位造成过大刺激。
此外，患者不可以吃过热、粗糙、刺激性食物。否则伤口会刮伤出血。食用水果要严格按照医生指示执行，防止伤口划伤。