薏米红豆粥是一种常见的传统食品，具有多种功效：
1. 利水消肿：薏米具有良好的利尿作用，有助于排除体内多余的水分，从而减轻浮肿和水肿问题。红豆也有相似的作用，能帮助排除体内湿气。
2. 健脾利肠：薏米和红豆都能够健脾胃，促进消化功能。特别适合脾胃虚弱、食欲不振的情况下食用，有助于改善消化不良及便秘问题。
3. 美容养颜：薏米含有丰富的营养成分，如维生素B群和矿物质，能改善皮肤状态，促进皮肤新陈代谢，有助于保持皮肤的光泽和弹性。
饮用薏米红豆粥时，需注意个人体质和健康状况。如有过敏、糖尿病等特殊情况，建议咨询专业医生。
红豆薏米的功效有祛湿健脾、补肾消肿、润肠通便、美容养颜、降血脂等。
1、祛湿健脾：红豆薏米能够祛除体内的湿气，薏米具有健脾除湿的作用，适当食用能够增进脾胃运化的功能，缓解脾湿症状。
2、补肾消肿：红豆薏米能增强肾功能，红豆可以利尿、消肿，适当食用能够起到很好的利尿作用，进而消除水肿。
3、润肠通便：红豆薏米食用后有润肠通便的效果。含有大量的粗纤维，可以促进肠蠕动，有助于排便，对便秘问题有一定的改善作用。
4、美容养颜：红豆薏米具有营养头发、防止脱发的作用，可使头发光滑柔软。同时，其还能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。
5、降血脂：红豆和薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，从而帮助降低血脂。这对预防心血管疾病有一定的积极作用。
寒性体质、消化功能较弱者以及孕妇应谨慎食用。此外，在食用前应将红豆和薏米充分浸泡并煮熟，以确保其营养价值和口感。
红豆薏米茶，主要由红豆和薏米两种食材组成。主要功效包括：
1.美容养颜：红豆富含铁质，可以补血养颜；薏米则含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，两者结合可以促进皮肤健康，延缓衰老。
2.利水消肿：红豆和薏米都具有良好的利尿作用，可以帮助身体排出多余的水分，对水肿、湿重体质的人群有很好的改善效果。
3.补血养心：红豆富含铁质，有助于补血养心，对面色苍白、心悸失眠的人群尤为适宜。
4.减肥瘦身：由于其利水消肿和促进新陈代谢的作用，红豆薏米茶也被认为有助于减肥，特别是对因体内湿气过重导致的肥胖有一定的帮助。
5.健脾祛湿：薏米则能健脾利湿，对脾胃虚弱、水肿尿少等症状有良好的调理作用。
孕妇、脾胃虚寒者应慎用或在医生指导下使用。