血糖高的患者早上可以适量食用无糖银耳羹。银耳羹本身富含膳食纤维、维生素及多种矿物质，这些成分对血糖的影响较小，且有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。而无糖版本的银耳羹去除了传统银耳羹中的糖分，进一步降低了对血糖的潜在影响。因此，对于血糖高的患者来说，无糖银耳羹是一个相对健康的选择。患者在食用时也需注意适量原则，避免过量摄入导致热量过剩或消化不良。此外，早餐的均衡搭配也很重要，建议患者在食用无糖银耳羹的同时，搭配一些富含蛋白质和膳食纤维的食物，如鸡蛋、全麦面包等，以提供更全面的营养支持。如有疑虑或特殊情况，建议及时咨询专业医生或营养师的建议。
血糖高通常可以喝银耳莲子羹。
银耳莲子羹是以莲子、银耳为主要原料制作的药膳，其含有丰富的营养成分，如植物性胶质、维生素A、钙、磷、胡萝卜素等。此外，银耳富含膳食纤维，有助于延缓血糖上升；莲子则含有一定的淀粉，但升糖指数相对较低。因此，银耳莲子羹在适量食用的情况下，对血糖高的患者并不会造成太大影响。对糖尿病和高血脂患者来说，它是一种很好的营养素。糖尿病患者可以适当食用银耳莲子，但烹调银耳莲子时尽量不要放冰糖、糖和蜂蜜。