黑桑葚干是桑葚果实晾晒而成的食品，它保留了新鲜桑葚的部分营养成分，它富含铁元素，有助于滋阴养血，预防缺铁性贫血；含有的花青素能缓解视疲劳；其脂肪酸、苹果酸等成分则促进消化，健脾消食；同时，黑桑葚干中的维生素、苹果酸、葡萄糖等促进胃肠蠕动，润肠通便。此外，黑桑葚干还能补肝益肾，辅助治疗多种疾病，如糖尿病、贫血、高血压等。它还具有抗氧化、防脱生发等保健作用。
尽管黑桑葚干有这些好处，但请注意适量食用，因为它也含有糖分。糖尿病患者和其他特定疾病患者应在医生指导下食用。
桑葚干是以桑葚为原料经干燥制成的食品，具有多种功效与作用。其主要功效如下：
1.养血补肝：桑葚干含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的生成，对贫血有一定的改善作用。桑葚干还能养护肝脏，改善肝功能，促进肝脏健康。
2.润肺止咳：桑葚干具有一定的润肺作用，能缓解干咳和喉咙不适，帮助改善呼吸系统健康。其润肺止咳的功效对咳嗽和咽炎有良好的辅助治疗效果。
3.促进消化：桑葚干含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。纤维素可以增加肠道内容物的体积，促进排便，维护消化系统的健康。
若有慢性疾病或特殊健康状况，在食用前，可以咨询医生。
桑葚干泡酒的功效与作用主要包括：
1.抗氧化与抗衰老：桑葚中含有大量的花青素和白藜芦醇等天然抗氧化剂，这些成分能够清除体内的自由基，减少氧化应激，有助于延缓细胞老化过程，保护心血管健康。
2.改善血液循环：桑葚中的多种生物活性成分能够促进血管扩张，降低血液粘稠度，有助于改善血液循环，预防心血管疾病的发生。
3.增强免疫力：桑葚干泡酒中含有的维生素C和其他微量元素可以增强机体免疫力，提高身体对疾病的抵抗力。
4.调节血糖：桑葚中的一些成分具有调节血糖的作用，适量饮用桑葚酒可能有助于控制血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
但是，过量饮用可能会对身体造成负面影响，建议适量饮用。同时，特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、儿童等应在医生指导下饮用。