开水烫伤一般可以采取冷疗，外用药物，调整饮食等方法来帮助病情恢复，严重或伴有感染者甚至需要手术治疗。
1.冷疗：烫伤后要第一时间在干净的冷流水下冲洗或浸泡半小时，后期可以用冰袋冷敷，反复降温，带走热量，尽可能保护局部组织细胞。
2.外用药物：患者可以涂抹一定量的芦荟胶或烧伤膏，这样能够减轻局部水肿、渗出，缓解疼痛，帮助组织修复。
3.调整饮食：恢复期间，患者要戒烟酒，忌辛辣油炸食物，比如花椒、姜、蒜、烧烤等，多吃萝卜、西红柿、鱼、鸡蛋、香蕉等富含维生素和蛋白质的食物。
烫伤后的专业处理建议：
1.轻度烫伤：表现为皮肤发红、轻微疼痛。应立即用冷水冲洗或浸泡烫伤部位，以减轻疼痛和肿胀。然后，涂抹烫伤膏或消炎药膏，并用无菌纱布包扎，避免感染。
2.中度或重度烫伤：出现水疱、皮肤破损或疼痛剧烈时，应在冷水冲洗后，尽快就医。医生会根据情况，进行专业处理，如消毒、清创、包扎等，并可能给予抗生素预防感染。烫伤后切勿随意涂抹不明药膏或草药，以免加重伤情或引起感染。
3.观察与就医：轻微烫伤，上述措施通常足够。但如果烫伤面积超过手掌大小，涉及手、脚、脸、生殖器或关节等敏感部位，或伴有严重的疼痛、红肿、脓液排出等症状，可能需要专业治疗。
以上建议适用于轻度至中度烫伤。严重烫伤应立即拨打急救电话，避免自行处理，以免加重伤害。