嗓子发痒想咳嗽的原因可能包括：
1.吸入刺激性物质：如烟雾、尘土等，或过凉的空气，刺激喉咙引发症状。
2.饮食因素：摄入过多辛辣食物也可能刺激喉咙，导致发痒和咳嗽。
3.感冒：感冒时，病原体刺激咽喉，常伴随咳嗽、咽喉瘙痒等症状。
4.咽炎：咽部被炎性因子刺激，导致咳嗽、咽部发痒等。
5.支气管炎：炎性因子刺激支气管部位，引起喉咙痒和咳嗽。
此外，还可能与慢性咽炎、胃食管反流等因素有关。具体原因需结合个人情况和医生诊断来确定。如症状持续或加重，建议及时就医。
嗓子痒咳嗽可能是因为：
1.环境：像吸入烟雾、尘土、花粉这类刺激性的东西，或者呼吸了过凉的空气，都会让喉咙受到刺激，从而出现嗓子痒和咳嗽的情况。
2.饮食：要是吃了太多像麻辣烫、辣条这种刺激性强的食物，也有可能刺激到喉咙，引起嗓子痒和咳嗽。
3.疾病：比如急性咽炎，一般是病毒或者细菌感染导致的，往往会伴有咽痛、嗓子痒、咳嗽等症状。
4.过敏性咽炎：接触到花粉、尘螨之类的过敏原后，可能就会喉咙发痒、咳嗽。再有支气管炎，和感染、过敏等有关，可能会有咳嗽、嗓子痒、咳痰等表现。
5.像感冒、鼻后滴漏、胃食管反流等情况，也有可能让嗓子痒并且咳嗽。
为了缓解这些症状，建议尽量远离刺激性的环境，调整好饮食习惯。要是情况严重或者持续不好，一定要及时就医治疗。