银杏果，也称为白果，具有多种功效与作用，主要包括：
1.美容养颜：银杏果富含维生素C、核黄素等抗氧化物质，可以抑制皮肤黑色素形成，促进皮肤新陈代谢，增加皮肤弹性，延缓衰老。
2.保护心脑血管：银杏果中的黄酮甙、抗血小板活化因子等成分能有效改善血液循环，扩张血管，防止动脉硬化、心肌梗塞等心脑血管疾病。
3.消炎杀菌：白果酚与白果酸具有较强的消炎杀菌功能，对呼吸道感染等疾病有一定疗效。
4.止咳平喘：银杏果可用于治疗久咳、肺虚喘咳等症状，具有敛肺定喘的功效。
银杏果含有一定的毒性，应加热后食用以降低毒性。
银杏果具有多种功效和作用。其主要功效如下：
1.改善记忆与脑功能：银杏果富含的活性成分能促进脑血液循环，改善脑部供氧，有助于提高记忆力和认知功能，对老年痴呆症和认知障碍有一定辅助效果。
2.保护心血管健康：银杏果具有抗氧化作用，能够降低血液中的胆固醇水平，改善血管弹性，预防心血管疾病的发生。还具有扩张血管和改善血液流动的作用。
3.增强免疫力：银杏果中所含的多种营养成分，如维生素和矿物质，有助于提高机体免疫力，增强抗病能力。
若食用后，身体出现不适或过敏反应，应及时就医。
银杏粉的功效与作用：
1.改善血液循环：银杏中的活性成分能扩张血管，降低血液粘稠度，从而促进血液循环，对预防和治疗心脑血管疾病有积极作用。特别在改善微循环方面，银杏提取物有助于缓解因血液循环不良引起的手脚冰凉、麻木等症状。
2.抗氧化与抗炎：银杏富含抗氧化剂，如黄酮醇苷和萜内酯，这些成分能够清除自由基，减少氧化应激，对抗炎症反应，保护细胞免受损伤。对延缓衰老、预防慢性疾病具有益处。
3.改善记忆力：银杏提取物可能通过改善大脑血流、增加神经递质的可用性以及保护神经元免受损伤，从而对认知功能产生积极影响。它常用于辅助治疗轻度至中度阿尔茨海默病和血管性痴呆，以及改善记忆力、注意力和思维清晰度。
4.保护神经：银杏提取物具有神经保护作用，能够减轻神经细胞损伤，促进神经再生，对神经退行性疾病如帕金森病有一定的预防和治疗。