吃高嘌呤食物的主要影响包括：
1.增加尿酸水平：高嘌呤食物在体内代谢后会产生大量尿酸，长期摄入易导致高尿酸血症，甚至诱发痛风。
2.损害健康：高尿酸可能沉积在关节、肾脏等组织，引起关节肿痛、肾结石等问题，严重时可导致肾功能受损。
3.诱发疾病：长期高嘌呤饮食还可能增加患冠心病、糖尿病、高脂血症等代谢性疾病的风险。
建议适量摄入高嘌呤食物，保持均衡饮食，多摄入富含维生素C和膳食纤维的食物，以促进尿酸的代谢和排泄。
在饮食中，嘌呤含量较高的食物主要集中在内脏、海鲜、肉类和某些蔬菜中。以下是一些嘌呤含量较高的食物：
1. 内脏类：如肝、肾、脑、心等动物内脏，嘌呤含量非常高。
2. 海鲜类：比如鱼籽、沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝壳类等海鲜嘌呤含量较高。
3. 肉类：红肉如牛肉、羊肉、猪肉等的嘌呤含量也相对较高，尤其是浓汤或炖煮过的肉类。
4. 豆类和豆制品：虽然一般不如肉类高，但黄豆、豆浆、豆腐等含有一定量的嘌呤。
5. 蔬菜：菠菜、蘑菇、芦笋等蔬菜含有一定的嘌呤。
对于痛风或高尿酸血症患者来说，应限制这些食物的摄入，以减少体内尿酸生成。