杨梅泡酒是一种传统的饮品,在中医理论中,杨梅性温、味甘酸,具有一定的药用价值。主要包括:
1.促进食欲:杨梅中含有大量的有机酸和维生素C,泡酒后这些成分能够增加胃酸,促进食物消化,从而提高食欲。
2.排毒养颜:杨梅酒富含纤维素,可以刺激肠管蠕动,促进体内有害物质的排泄,达到排毒养颜的效果。
3.止泻:杨梅酒中的维生素、肽类元素、蛋白质及果酸等成分,对腹泻和痢疾有一定的治疗效果,能够收敛止泻。
4.辅助减肥:杨梅所含的果酸能开胃生津、消食解暑,又可阻止体内的糖转化成脂肪,适量饮用杨梅酒有助于减肥。
5.利尿消肿:杨梅酒中的钾元素和杨梅皮素有助于提高肾脏功能,促进多余水分的排出,对生理性水肿有辅助治疗效果。
6.抗氧化、抗衰老:杨梅酒中的多酚类化学物质能够清除体内的自由基,具有抗氧化、抗衰老的功效。
7.提高机体免疫力:多酚类化学物质还能刺激体内免疫物质的生成,增强机体免疫力。