红曲米，作为一种传统的中药材，含有丰富的天然他汀类化合物，具有一定的降血脂、降血压和调节血糖的作用，因此在一定程度上可以帮助控制“三高”（高血压、高血脂、高血糖）。
1.红曲米与水同煮，制成红曲米水，待其放凉后直接饮用，或将红曲米用开水冲泡，类似于茶叶的泡法，可以作为日常饮品，帮助降低血脂和血压。但每日饮用量应适中，避免过量摄入。
2.红曲米也可研磨成粉末，用纯净水搓成小药丸的形状，每日食用一颗，既方便又有效。
3.红曲米还可以作为食材加入日常饮食中，如将红曲米与普通大米按一定比例混合煮成粥，既可作为主食，又能发挥红曲米的健康效益。
注意，红曲米可能引起轻微的胃肠道不适，过量食用也可能导致不良反应，因此应适量食用。同时，虽然红曲米对“三高”有辅助改善作用，但不能完全依赖其替代药物治疗。患有严重“三高”症状的患者，应规范用药。
红曲米，作为一种传统的中药材，含有丰富的天然他汀类化合物，具有一定的降血脂、降血压和调节血糖的作用，因此在一定程度上可以帮助控制“三高”（高血压、高血脂、高血糖）。
1.红曲米与水同煮，制成红曲米水，待其放凉后直接饮用，或将红曲米用开水冲泡，类似于茶叶的泡法，可以作为日常饮品，帮助降低血脂和血压。但每日饮用量应适中，避免过量摄入。
2.红曲米也可研磨成粉末，用纯净水搓成小药丸的形状，每日食用一颗，既方便又有效。
3.红曲米还可以作为食材加入日常饮食中，如将红曲米与普通大米按一定比例混合煮成粥，既可作为主食，又能发挥红曲米的健康效益。
注意，红曲米可能引起轻微的胃肠道不适，过量食用也可能导致不良反应，因此应适量食用。同时，虽然红曲米对“三高”有辅助改善作用，但不能完全依赖其替代药物治疗。患有严重“三高”症状的患者，应规范用药。