双歧杆菌是一种益生菌,存在于人体的肠道中,尤其在大肠部分更为集中。其作用及功效包括以下几个方面:
1.维护肠道健康:双歧杆菌能够抑制有害菌的生长,维持肠道微生态平衡,防止肠道疾病的发生。其通过竞争性排斥作用,占据肠道黏膜表面,减少病原微生物的附着和定植。
2.增强免疫功能:双歧杆菌可以刺激肠道免疫系统,促进免疫细胞活性,提高机体免疫力。同时其能增加肠道内免疫球蛋白A的分泌,有助于抵抗感染。
3.促进营养吸收:双歧杆菌能分解食物中的一些繁杂碳水化合物,如膳食纤维,产生短链脂肪酸,如乙酸、丙酸和丁酸,这些物质不仅能为肠道细胞提供能量,还能促进钙、镁等矿物质的吸收。
4.抗炎和抗氧化作用:双歧杆菌具有一定的抗炎和抗氧化能力,能减轻肠道炎症反应,保护肠道黏膜免受氧化损伤。