对部分乳糖不耐受的人群来说,喝牛奶可能导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状。牛奶中的脂肪含量较高,过量饮用可能会引起体重增加,尤其对那些本身运动量不足、代谢较慢的人。有些人对牛奶中的蛋白质过敏,饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐、呼吸困难等过敏反应。牛奶中的酪蛋白可能会在体内形成粘性物质,影响人体对其他营养物质的吸收。
现在市面上的一些牛奶可能添加了过多的糖分和食品添加剂,长期大量饮用这类牛奶,不利于身体健康,可能增加患糖尿病、心血管疾病等的风险。虽然牛奶具有一定的营养价值,但也要根据自身情况适量饮用。