鸡头米，即芡实。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、粗纤维以及多种矿物质成分。其功效与作用主要表现在以下几个方面：

1、补脾止泻：鸡头米能够调理脾胃，对脾虚泄泻、带下、小便失禁等不良症状有治疗和预防效果。

2、祛湿止带：有助于缓解因脾虚湿盛导致的带下清稀等问题，对于湿热带下也有一定疗效。

3、益肾固精：鸡头米对于肾虚遗精、早泄、尿频遗尿等症状有良好的辅助治疗效果。

鸡头米还具有延缓衰老、提升免疫力等潜在功效，因其含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体健康。