新手零失败蔓越莓曲奇饼干

新手零失败蔓越莓曲奇饼干

新手零失败蔓越莓曲奇饼干所需材料

黄油：75克
糖粉：60克
低筋面粉：130克
鸡蛋：一个
蔓越莓干：40克

新手零失败蔓越莓曲奇饼干的做法

1

提前把黄油室温软化。
2

把糖粉倒入黄油里，搅拌均匀。
3

打入一个鸡蛋，与黄油混合均匀。
4

将市售的蔓越莓干切碎，根据个人喜好调整大小，也可以倒入料理机打碎。
5

把处理好的碎蔓越莓干倒入之前混合好的黄油中，搅拌均匀。
6

分两次倒入面粉，与黄油等混合物搅拌。
7

两次后，搅拌至看不见面粉的状态即可。
8

把搅拌好的曲奇面团放在保鲜膜上，没有模具的朋友，可以用保鲜膜包着，将面团塑形成正方形或者长方形。
9

有模具的朋友把包着保鲜膜的曲奇面团放入模具里塑形。
10

塑好型的面团冷冻一小时后取出，切约0.6cm的曲奇片。
11

切好的曲奇放入烤盘里，注意每片之间的距离。烤箱上下火165度预热，烤20-30分钟，直到表面焦黄色即可。
12

听听音乐，享受这美味吧~

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