蒸红枣核桃糕

蒸红枣核桃糕

1、蒸盘要用油涂抹一层，或者垫油纸。
2、用叉子插一下如果内部组织是凝固的就可以出锅了。
3、糯米粉不好消化，要适量食用哦。

蒸红枣核桃糕所需材料

糯米粉：100克
红枣：3颗
核桃：4个
玉米淀粉：30克
砂糖：30克
水：130毫升
玉米油：20毫升

蒸红枣核桃糕的做法

1

食材。
2

核桃肉掰成小块，干红枣去核，切成小丁。
3

糯米粉、玉米淀粉、砂糖混合备用。
4

把核桃肉和红枣碎放入粉中拌匀。
5

混合粉中倒入水、色拉油搅拌均匀，静置10分钟。
6

取一披萨盘，内壁涂抹一层玉米油，缓缓的均匀倒入粉浆。
7

在桌面上轻轻震几下，让粉浆表面更平滑。
8

放入蒸锅中大火上汽后再转中火30分钟。
9

用叉子插一下，看到内部组织凝固即可。掀开锅盖，一股浓浓的红枣味扑鼻而来，好香。
10

盘子中铺上油纸，手带一次性手套把蒸好的红枣核桃糕团成方便入口的球状即可享用。
11

凉后切片用平底锅煎一下也很棒哦。

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