高汤土豆泥

高汤土豆泥

1.土豆切小块更容易蒸熟哦，2.土豆碾压越细腻口感越好。3.高汤要少量的分次加入避免太希不易成型。4.可以根据个人口味加入少量胡椒粉味道也很棒哦。

高汤土豆泥所需材料

土豆：2个
高汤／鸡汤／骨头汤：100g
盐：1勺

高汤土豆泥的做法

1

土豆去皮洗净备用
2

月饼模具洗净，擦干模具中的水分备用
3

土豆切小块上锅蒸15分钟
4

用勺子碾压成泥，加入高汤，加入少许盐搅拌均匀（注意汤要一点一点加）
5

现在就可以吃了哦，装入模具做成不同形状更佳哦。瞬间高大上有木有
6

没有模具也没关系，用保鲜膜包裹做成圆圆的是不是也很可爱呢。

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