可可坚果曲奇

可可坚果曲奇

这次面粉的用量还是九十克，稍微有些干，我想可能是这次换了黄油的原因，所以材料不同，用量也会有些改变的。我用的核桃仁提前用面包机的翻炒干货功能炒了一下，所以格外的香呢！

可可坚果曲奇所需材料

黄油：70克
低粉：90克
糖：50克
蛋液：30克
可可粉：10克
核桃仁：适量

可可坚果曲奇的做法

1

准备好各种食材。
2

黄油提前软化，用打蛋器打至顺滑。
3

加入糖再打到黄油发白，体积膨大。
4

分两次倒入蛋液，每次都要和黄油一起搅打均匀。
5

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。
6

再放入可可粉。
7

用刮刀拌匀。
8

装入放好菊花嘴的裱花袋里，在烤盘上挤出曲奇形状。
9

把核桃仁擀碎一些，放到挤好的曲奇上。
10

烤箱180度预热中层烤15分钟。
11

出炉！好香啊！
12

晾凉装盘或者装到饼干盒子里。

相关推荐