乒乓球（鱼胶牛奶冻）

乒乓球（鱼胶牛奶冻）

怕腥可以加入少量姜丝。

乒乓球（鱼胶牛奶冻）所需材料

双芽鱼胶：20克
枸杞：少量
红枣：3颗
牛奶：半盅
冰糖：适量

乒乓球（鱼胶牛奶冻）的做法

1

准备食材。
2

双芽鱼胶泡15分钟。
3

红枣用剪刀剪成两半，去核，同枸杞一起洗干净。
4

将牛奶和鱼胶、红枣、枸杞一起放入炖盅，加入半盅牛奶。
5

炖汤模式，定时2小时。
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炖好加入适量冰糖，放凉。
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加入球型模具中。
8

盖上模具，用漏斗注满，盖上塞，放入冰箱冷藏5小时。
9

脱模，圆圆的乒乓球出现了～
10

秀秀～
11

球球～

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