苹果甜甜圈

苹果甜甜圈

苹果切好后一定要用盐水浸泡，不然会氧化变色

苹果甜甜圈所需材料

苹果：3个
鸡蛋：一个
面包糠：适量
淀粉：适量
盐水：适量

苹果甜甜圈的做法

1

苹果去皮洗净切片后，中间用小刀慢慢围着苹果芯画圆圈那样挖出苹果芯，然后放入盐水中浸泡
2

鸡蛋打散，淀粉和面包糠分别放在盘子上备用
3

先把苹果从盐水捞出后放入淀粉中，让表面都沾上一层薄薄的淀粉
4

再放入鸡蛋液里滚一滚
5

最后放入面包糠中滚一滚，让其表面都裹上一层面包糠
6

依次做好所有的苹果甜甜圈
7

锅中倒入适量的油烧至六七成热时放入苹果甜甜圈，中小火炸至金黄色
8

翻另一面炸至金黄色即可捞出沥干油分
9

成品图

相关推荐