生日蛋糕

生日蛋糕

由于毕竟不是专业还是有好多地方不到位，所以请高手多指教，还有在打发淡奶油时一定要打发到位，又不能打过，否则会很难用或者失败，巧克力笔用热水融化后要稍微晾一小会儿，不然就会像我今天这样写的很不清楚到处流！

生日蛋糕所需材料

八寸戚风蛋糕：一个
淡奶油：200克
白糖：30克
巧克力酱：适量

生日蛋糕的做法

1

成品图
2

八寸蛋糕胚从中间横面切开！
3

两片蛋糕中间抹上巧克力酱，再将另一片蛋糕封顶盖上！
4

淡奶油加入三十克白糖打发至有纹路，加入食用色素调成想要的颜色！
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涂满整个蛋糕胚用抹刀抹平，取一部分淡奶油装入裱花袋，裱花袋头上剪一小口在侧面及表面边上随意画出藤线！
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用小号圆形裱花嘴在蛋糕表面挤上一圈圆点，蛋糕下面同样裱上一圈圆点！
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再用大号六齿花嘴装入裱花袋，装入奶油裱花袋头上剪口漏出裱花嘴！
8

在蛋糕表面裱出玫瑰花！
9

用融化的巧克力笔写上想写的字，一个简单版蛋糕就完成了！（我留的地方太小了，巧克力化的也太过了，没有写好，下回注意）

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